FROMAGERIE DE L'ETOILE
Saint-Félicien - 180g
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Cerca de Saint-Marcellin, Saint-Félicien es más grande. También es más rico y cremoso. Originariamente, Saint-Félicien se elaboraba con leche cruda de cabra y era originario de Saint-Félicien, en Ardèche. Hoy en día se elabora con leche de vaca cruda o pasteurizada, principalmente en el Ródano y en Isère. Otro origen de esta receta sería el de un cremador lionés situado en la plaza Saint-Félicien a principios del siglo XX, que tuvo la idea de mezclar sus litros de leche no vendidos con nata para elaborar un queso cremoso.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
