Rollo de jamón | Salchichón de jamón 2kg

Enrollado de jamón – Especialidad de charcutería tradicional francesa

Descripción del producto

El enrollado de jamón, también conocido como salchichón de jamón, es una especialidad emblemática del norte y este de Francia. Elaborado en Saint-Omer, refleja un saber hacer charcutero auténtico, que combina tradición y calidad.

Su receta se basa en un sutil equilibrio entre carne magra y grasa de cerdo, enriquecida con un 27,2% de jamón, ofreciendo una textura suave y un sabor dulce que agrada a todos los paladares. Certificado como Carne de Cerdo Francesa, este enrollado garantiza un origen controlado y una calidad constante.

Ofrecido en un generoso formato de 2 kg, es ideal para cortar y perfectamente adaptado tanto para uso profesional como doméstico.

Una charcutería versátil y deliciosa

► Degustación clásica
Para saborear en finas lonchas y apreciar toda su delicadeza.

► Tablas y buffets
Un imprescindible en los surtidos de charcutería, perfecto para recepciones y aperitivos.

► Sándwiches y picoteo
Ideal para rellenar baguettes y sándwiches gourmet.

► Combinaciones gourmet
Combina perfectamente con raclette o quesos fundidos, aportando un toque de dulzura.

Consejo de uso

⚠️ La envoltura exterior (tripa de color) no es comestible y debe retirarse antes de su consumo.

¿Por qué elegir este enrollado de jamón?

✔ Receta tradicional francesa
✔ Elaborado con cerdo francés
✔ Textura tierna y sabor equilibrado
✔ Formato ideal para cortar
✔ Perfecto para buffets, tablas y picoteo

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que permiten la conservación en frío durante todo el trayecto.