Rosette de Thurins Cerdo francés ±2,2kg

Roseta artesanal de Thurins – Especialidad de los Montes del Lyonnais

Auténtica referencia de la charcutería lionesa, la Roseta de Thurins es un salchichón artesanal elaborado en el corazón de su pueblo de origen, en los Montes del Lyonnais. Apreciada por su tamaño generoso y su sabor auténtico, encarna todo el saber hacer tradicional de la roseta lionesa de la región.

Seleccionada con esmero por monepiceriegourmande.com, esta especialidad se elabora a partir de carne de cerdo de origen francés según un método de fabricación exigente: pre-picado, maduración lenta de las carnes y luego embutido en tripa natural de cerdo, lo que le confiere su forma característica.

Su curación controlada revela una textura firme, tierna en boca, así como aromas ricos y profundos típicos de los grandes salchichones artesanales. Con 164 g de carne utilizada por cada 100 g de producto final, la Roseta de Thurins garantiza una calidad y una intensidad de sabor incomparables