AOSTE
Rosette de jamón de Aosta – Cerdo francés – 20 % de jamón – 2,5 kg
Rosette de jamón de Aosta – Cerdo francés – 20 % de jamón – 2,5 kg
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Rosetón con jamón Aoste – Cerdo francés – 2,5 kg
Un generoso rosetón de sabor típico, elaborado a partir de carne de cerdo francés y enriquecido con un 20 % de jamón para conseguir una receta especialmente sabrosa.
El Rosetón con Jamón Aoste se prepara a partir de carne de cerdo cuidadosamente sazonada con sal, lactosa, especias, dextrosa y azúcar. La receta también contiene nitrato de potasio y ácido ascórbico. A continuación, la mezcla se embalsa en un tripa natural de cerdo antes de someterse a las etapas de estufado y secado.
La presencia de un 20 % de jamón aporta toda su singularidad a este rosetón y acompaña armoniosamente los sabores de la carne seca.
Su textura tierna, junto con una buena cohesión entre la carne magra y la grasa, permite obtener unas lonchas bonitas y regulares y una presentación especialmente apetitosa.
Con su generoso formato de aproximadamente 2,5 kg, este rosetón es perfecto para grandes mesas, bufés y recepciones. Cortado finamente, encontrará naturalmente su lugar en una tabla de embutidos, en el aperitivo o en un plato compuesto.
También puede rellenar un sándwich gourmet o cortarse en finas láminas para aportar un toque de charcutería a una ensalada compuesta.
Para disfrutar plenamente de su textura y sus aromas, es preferible cortarlo en el último momento y servirlo a temperatura ambiente.
Entrega y cadena de frío
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para conservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, la totalidad del pedido se envía mediante transporte refrigerado.
