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Mon Epicerie Gourmande ha seleccionado para ti estos arroces excepcionales del valle del río Sado, en Portugal. Allí se cultiva un arroz sublime desde hace más de 250 años, en un territorio cercano al Atlántico que ha marcado la agricultura y el paisaje y donde la sal marina viaja por los cursos de agua. Gracias a métodos tradicionales y sostenibles transmitidos de generación en generación, estos arroces de origen certificado garantizan una experiencia gastronómica única. El entorno natural del valle, con sus pinos, dunas, brisa marina y suelos fértiles, dota a cada grano de un carácter exquisito. Las variedades de arroz son cuidadosamente asignadas y rastreadas, para garantizar el origen de cada grano y un resultado perfectamente uniforme durante su cocción.
Este arroz bomba está considerado por los chefs como una de las mejores variedades de arroz del mundo. Con sus granos cortos y de color nacarado, este arroz duplica su tamaño una vez cocido y permanece al dente y entero. Su gran capacidad para absorber sabores y aromas lo convierte en una opción ideal para platos mediterráneos, especialmente la paella. El arroz bomba es perfecto para platos mediterráneos como paella, risotto y ensaladas de verano. También se puede utilizar en platos de carne y pescado para absorber sabores y aromas. Pruébalo con verduras asadas, hierbas frescas, especias...
En bolsa resellable de 250g.
País de producción Portugal - Región Costa de Lisboa