MICOULEAU
Rilletas puras de pato 20% foie gras de pato 180g
Rilletas puras de pato 20% foie gras de pato 180g
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Rillettes puras de pato con un 20 % de foie gras – Maison Micouleau – 180 g
Descubra una especialidad gastronómica del suroeste con estas rillettes puras de pato enriquecidas con un 20 % de foie gras de pato, elaboradas por la Maison Micouleau en Beaumont-de-Lomagne, en Gascuña.
Fundida en 1888, esta casa familiar del Tarn-et-Garonne perpetúa desde hace varias generaciones un saber hacer artesanal en torno a las grandes especialidades del suroeste. Los patos utilizados para esta receta son 100 % de origen francés.
La receta combina carne y grasa de pato confitado con una generosa proporción de foie gras de pato (20 %). El condimento se mantiene deliberadamente sencillo con sal, ajo, pimienta y una pizca de nuez moscada. El resultado ofrece una textura fundente y delicadamente desmenuzada, acompañada de sabores ricos y generosos.
La calidad de estas rillettes ha sido distinguida en el Concurso General Agrícola de París, con una medalla de bronce en 2024, y luego una medalla de plata en 2025.
Listas para degustar, son deliciosas servidas frescas sobre rebanadas de pan de pueblo tostado, pan de masa madre o brioche tostado. Para una degustación aún más gourmet, acompáñelas con pepinillos, un chutney de higos o cebollas confitadas.
La lata de 180 g es adecuada para unas 4 personas y también encontrará perfectamente su lugar en una cesta gourmet o en una tabla de aperitivos.
Antes de degustar, coloque la lata unas horas en el refrigerador. Después de abrirla, conserve las rillettes entre 0 y +4 °C y consúmalas en las 48 horas
Entrega y cadena de frío
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, la totalidad del pedido se envía mediante transporte refrigerado.
