Recambio - Mezcla de especias Merkén de los Mapuches Andinos - 45g

Merkén, esta mezcla de especias tradicional de la región andina de Chile y con origen en la cocina de los indios mapuche, es una verdadera maravilla culinaria.

Compuesto por chiles secos, ahumados a fuego de leña, semillas de cilantro tostadas y molidas, además de sal, este condimento se distingue por su sabor único y exótico, y su incomparable versatilidad.

Al combinarlo con aceite de oliva, se convierte en un condimento de elección para dar sabor a salteados de verduras, patatas o lentejas.

También sirve como especia para frotar para realzar carnes como el atún, cordero, cerdo o pato, o como un valioso aliado para cocinar cangrejo.

Pero el Merkén no se queda ahí: es igual de delicioso en guisos, empanadas saladas, purés, ceviches y hasta quesos de leche de vaca o de cabra.

Por último, para una merienda original y sabrosa, Merkén combina perfectamente con maní y aceitunas saladas.

En definitiva, Merkén es un ingrediente imprescindible para todo gourmet que busque sabores refinados y auténticos.