Reblochon de Saboya Leche Cruda Casera AOP - 450g

El término Reblochon proviene del dialecto de Saboya, combinando "reblocher", que significa ordeñar por segunda vez, y "rablassa", que se refiere a saquear. Elaborado con leche cruda, este Reblochon ofrece un sabor delicado, suave y fundente, a veces realzado por una nota de avellana apreciada por los entendidos.

Opta por quesos artesanales, cuyo aroma más pronunciado atrae a los entendidos; constituyen alrededor del 20% de la producción y se distinguen por una placa verde de caseína que se aplica cuando están frescos y que luego se integra en la corteza.

Tipo de leche para queso: Vaca

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.