Rábano blanco largo ±1kg
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El rábano blanco, una antigua variedad de rábano de invierno, también se llama daikon en japonés.
Es el primo asiático del rábano negro, pero generalmente es más largo y tiene la piel blanca. También es más sabroso y menos fibroso.
Esta raíz es originaria del Mediterráneo y Oriente Medio.