Rábano blanco largo ±1kg

El rábano blanco, una antigua variedad de rábano de invierno, también se llama daikon en japonés.

Es el primo asiático del rábano negro, pero generalmente es más largo y tiene la piel blanca. También es más sabroso y menos fibroso.

Esta raíz es originaria del Mediterráneo y Oriente Medio.