Puré de sudachi frío - 500g

Sudachi es un cítrico exótico de piel verde y aromas intensos y refrescantes. El sudachi es redondo y muy pequeño, mide apenas 4 cm de diámetro pero tiene una pulpa especialmente pulposa.

Vinculado a la historia de la cocina japonesa desde los albores de los tiempos, el sudachi se cultiva principalmente en Tokushima, donde la Maison Ponthier ha obtenido cuidadosamente una materia prima de alta gama.

Utilizado especialmente para condimentar pescados o en la preparación de bebidas frías y sorbetes, este pequeño cítrico aporta una nota especiada y refrescante, completamente única.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.