Puré de melón Quercy refrigerado - 1kg

Melon du Quercy es una indicación geográfica protegida (IGP) que pone de relieve el terruño excepcional de Quercy, situado en el suroeste de Francia. El delicioso sabor del Melón del Quercy (variedad Charentais Jaune) también proviene de la exposición de los campos al sur y de las noches frescas de la región, provocadas por la influencia del clima mediterráneo y oceánico. Los melones utilizados por la Maison Ponthier se cosechan a mano para evaluar cuidadosamente la madurez de cada fruto antes de clasificarlos según su categoría, definida por su calibre, peso y tamaño.

Para elaborar el puré Ponthier sólo se utilizan melones de primera categoría, comúnmente llamados melones “de mesa”.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.