Purée de fraise Charlotte PONTHIER 1kg

Retrouvez toute l’intensité aromatique de la fraise Charlotte française dans cette purée de fruits haut de gamme signée Ponthier, maison familiale spécialiste du fruit depuis 1946.

Cultivée en France dans la Vallée du Rhône et récoltée à maturité, la fraise Charlotte est particulièrement appréciée pour son parfum intense, ses délicates notes boisées et sa chair naturellement juteuse et sucrée. Ponthier sélectionne soigneusement les fruits afin d’en préserver au mieux la couleur, la fraîcheur et la richesse aromatique.

Composée de 90 % de fraises Charlotte, cette purée réfrigérée offre une texture lisse, fluide et homogène, ainsi qu’une belle couleur rouge éclatante. Sa recette sans colorant ni conservateur restitue avec gourmandise le goût d’une fraise fraîchement cueillie.

Prête à l’emploi, la purée de fraise Charlotte Ponthier est idéale pour réaliser mousses, bavarois, entremets, coulis, glaçages, sorbets, glaces artisanales et pâtes de fruits. Elle trouve également parfaitement sa place dans les cocktails, smoothies, milk-shakes, granités et préparations au siphon.

Son conditionnement pratique avec bouchon refermable facilite le dosage et permet de conserver le produit dans les meilleures conditions après ouverture.

Une purée de fruit premium destinée aussi bien aux passionnés de pâtisserie qu’aux professionnels à la recherche de la saveur authentique d’une fraise française d’exception