Pollo Bresse AOP ±1,7kg

Las aves de corral de Bresse se reconocen por su plumaje enteramente blanco, incluido el hackle (plumas largas que cubren el cuello y la pechuga del pollo). Sus patas son azules y lisas, su cresta de color rojo brillante con grandes estrías. Su piel y carne son muy blancas. Su carne sabrosa se debe también a su dieta rica y equilibrada: cereales (trigo y maíz) producidos en la zona DOP de Bresse y sin OGM, productos lácteos y 1/3 de los alimentos que se encuentran naturalmente en la pradera (lombrices, moluscos, hierbas y semillas). ). Durante el período de engorde, permanecen en reposo durante al menos 10 días en una jaula llamada “columna vertebral” dentro de un edificio oscuro y aireado. Luego sólo duermen y comen cereales de Bresse, a menudo mezclados con suero de leche. Luego se vuelven muy regordetes.

Bresse Poultry es suculento, saludable, fácil de cocinar y ¡su sabor está garantizado!

País de producción Francia

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