Pimienta negra Sarawak - 140g

La pimienta negra de Sarawak (piper negrum) se cosecha a mano en el estado homónimo de la isla de Borneo, Malasia. Un gran clásico entre los pimientos, combina elegancia y finura. Particularmente afrutado con notas cítricas, revela un aroma amaderado y un picante moderado pero bien marcado. Muy versátil. Combina bien con carnes rojas, pato y mariscos como la dorada, aportando un sello distintivo a la receta. Su nota amaderada también realza los sabores del queso.

Peso neto: 140g

País de producción: Malasia