JULHES
Manita de cerdo deshuesada - 750g
Manita de cerdo deshuesada - 750g
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Manita de cerdo deshuesada – Maison Julhes
Descubra todo el carácter de la charcutería de Auvernia con esta manita de cerdo deshuesada preparada por la Maison Julhes, especialista en recetas regionales desde hace casi un siglo.
Instalada en Saint-Flour, en el Cantal, la Maison Julhes elabora desde 1926 especialidades inspiradas en el patrimonio culinario de Auvernia. Históricamente reconocida por sus «tripoux», perpetúa un saber hacer tradicional privilegiando recetas locales y materias primas cuidadosamente seleccionadas.
Esta manita de cerdo deshuesada está preparada con esmero a partir de manitas de cerdo e ingredientes de calidad. El deshuesado permite disfrutar plenamente de su textura fundente a la vez que facilita su preparación y degustación.
¿Cómo degustar la manita de cerdo deshuesada?
La manita de cerdo deshuesada se presta especialmente bien a una preparación salteada o gratinada al horno, para obtener una superficie ligeramente dorada conservando su corazón tierno.
Sírvala bien caliente con un puré de patatas, patatas salteadas o una ensalada verde aliñada con una vinagreta de mostaza. También puede acompañarse con una mostaza a la antigua para un plato generoso al estilo de las mesas de bistró.
Una especialidad ideal para los amantes de la cocina tradicional francesa y de las recetas de charcutería con carácter auténtico.
Envío y cadena de frío
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para el resto de destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco al carrito, todo el pedido se envía en transporte refrigerado.
