Lomo de cerdo salado, cerdo francés, ±1,6 kg

Desde 1988, este maestro charcutero de Anjou perpetúa el arte de la charcutería tradicional con un compromiso inquebrantable: la calidad. Cada pieza de cerdo curado proviene exclusivamente de cerdos franceses criados con esmero. Elaborado según métodos ancestrales, este producto se beneficia de una cocción lenta y meticulosa, donde cada paso se realiza a mano para garantizar la autenticidad y el sabor incomparable de la auténtica charcutería regional. Un legado gastronómico para saborear.