Katsuobushi pétalos de bonito secos ahumados - 40g

Las virutas de bonito (primo del atún) son un ingrediente central de la cocina japonesa.

Se elaboran con un rallador fino, luego se fermentan, se ahuman ligeramente y finalmente se secan, lo que les confiere un sabor intenso.

Estos copos realzan, por ejemplo, sopas de miso, udon, dashi y sólo están limitados a su imaginación.

Peso neto: 40g

País de producción Vietnam