Katsuobushi pétalos de bonito secos ahumados - 40g

Las hojuelas de bonito (un primo del atún) son un ingrediente central en la cocina japonesa.

Se elaboran utilizando un rallador fino, luego se fermentan, se ahúman ligeramente y finalmente se secan, lo que les da un sabor intenso.

Estos copos mejoran, por ejemplo, las sopas de miso, udon y dashi y su uso solo está limitado por la imaginación.

Peso neto: 40 g

País de producción Vietnam

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