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Monbazillac Perles de Flavours® son pequeñas esferas gelificadas (película de alginato: derivado de algas) que contienen un sorprendente núcleo líquido. Aportarán un toque mágico a tus foie gras, postres de chocolate… ¡y te darán una sorprendente explosión de sabores en la boca!
Ingredientes: Vino Monbazillac (sulfitos) 51%; agua ; jarabe de azúcar (azúcar de caña, agua); espesante: goma de celulosa; agentes gelificantes: cloruro de calcio, alginato de sodio; conservante: sorbato de potasio. Grado alcohólico volumétrico: 4,8°
