Perlas sabor frambuesa - 200g

Procesadas en Bretaña, estas perlas se elaboran a partir de puré de frambuesa, cuyo frescor afrutado se difunde en la boca cuando explotan. Un conjunto único de sabores, texturas y colores, son pequeñas esferas gelificadas (película de alginato: derivado de algas), que contienen un núcleo líquido para un sorprendente efecto de explosión en la boca. Aportarán un pequeño toque espectacular a tus cócteles, entrantes, platos principales, postres, etc. La perla de frambuesa combina bien con todo tipo de postres: helados, tartas, postres… Atrévete también a tomar unas perlas con foie gras.

Peso neto: 200g

País de producción: Francia