Cáscaras de trufa negra (Tuber melanosporum) 50 g

Auténticos fragmentos de trufa negra Tuber Melanosporum, estas láminas ofrecen una forma refinada de realzar sus creaciones culinarias. Compuestas de virutas y finas tiras procedentes del recorte de trufas enteras, se pueden disfrutar solas o enriquecidas con jugo de trufa. Ideales para aromatizar tortillas, huevos revueltos, rellenos delicados, purés aterciopelados, risottos cremosos, salsas gourmet y pasta fresca, aportan la esencia misma de la trufa a cada plato.

• País de producción: Francia - Región de Provenza-Alpes-Costa Azul
• Peso escurrido: 50 g

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