Paupiette de conejo con tomate y jugo de farigoulette - 1,6kg

Paupiette de conejo cocinada en un jugo elaborado con cebolla picada, tomate triturado, vino blanco y tomillo silvestre.

En Provenza farigoulette o farigoule, se refiere a una hierba aromática cercana al tomillo. Se encuentra en las especialidades provenzales y también hace referencia a un licor de tomillo que se sirve con hielo.

Consejo de preparación: Recalentar en el paquete.

En el horno a vapor: 30 a 35 minutos a 85/90°C aprox.

Al baño María: 30 a 35 minutos en agua hirviendo.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.