Rollo de hojaldre pura mantequilla 1,9m - 3kg

Hojaldre artesanal con mantequilla pura extrafina DOP Charentes-Poitou procedente de la lechería Echiré. Establecido desde 1989 en Blancafort, está catalogado como el mejor hojaldre de pura mantequilla. Especialmente destinado a los profesionales de la gastronomía, este hojaldre elaborado con mantequilla extrafina de Charentes y harina de avena es un producto técnico que es imprescindible extender de forma muy gradual.

Es recomendable dejar reposar la masa cortada durante 20 minutos antes de cocinarla.

Producto fresco que puede congelarse sin que se altere su calidad.

País de producción: Francia

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.