Hojaldre de pura mantequilla de Charentes en rollo 38cmx1,9m - 3kg

Masa de hojaldre artesanal de Charentes, preestirada en papel de horno y lista para usar. Dimensiones generosas: 1,80 m × 38 cm × 2,5 mm de grosor. Corte según sus necesidades y congele las porciones individuales para una máxima flexibilidad. Descongelación recomendada: 2 horas en el frigorífico. Conservación: hasta 7 días entre 0 y 4°C después de abrir. Versátil y refinada, realza galettes des rois, tartas, quiches, empanadas, hojaldres, cruasanes, palmeras, milhojas y preparaciones en masa. Indispensable para la repostería y la cocina gourmet de aficionados y chefs.