Paleta cocida en salmuera ±1 kg

Disfrute de nuestro filete de paleta curado y cocido (aprox. 1,5 kg), un corte noble y tierno de la paleta. Su carne, deliciosamente tierna, deleitará su paladar con platos como chucrut o cerdo salado con lentejas. ¿Su secreto? La cocción lenta a baja temperatura (160°) para un sabor incomparable. No dude en dejarlo cocer a fuego lento durante más tiempo para una textura aún más fina.

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.