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Ossau-Iraty con leche cruda de oveja AOP ±700g
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Ossau-Iraty es un queso de leche entera de oveja, tradicional del Béarn y del País Vasco.
Se presenta en forma de tomme de formas generosas con corteza natural, cuyo color varía del amarillo anaranjado al gris dependiendo de sus condiciones de maduración.
Ossau-Iraty, un queso que simboliza el orgullo de los vascos, lleva la prestigiosa etiqueta AOP. Este manjar se elabora con leche cruda de ovejas de razas locales (Manex y Basco-Béarnaise) y se produce exclusivamente en la región de Espelette, en el corazón del País Vasco. Luego se afina durante 4 meses en secaderos (bodegas) donde se desarrollan los aromas y levaduras propios de esta región. Su textura compleja y sabrosa con sutiles notas de avellana y caramelo deleitará tu paladar.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
