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Este queso tierno y de corteza lavada ha sobrevivido a los siglos sin perder nada de su personalidad.
Munster Ermitage AOP se elabora con leche de vaca del macizo de los Vosgos. El refinado varía de 14 días a varias semanas dependiendo del peso del Munster.
Si se frota y se lava periódicamente, adquirirá su bonito color naranja, su pasta se ablandará y se volverá cremosa.
Puedes disfrutar de tu Munster Ermitage, frío o caliente, de mil una maneras: como aperitivo, como comida, sobre una tabla de quesos. Es un queso de leche pasteurizada.
Ha ganado una medalla cada año en el Concours Agricole durante 40 años.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
