Cosette de mozzarella 40%mg cubos 2,5 kg

Esta mozzarella en cubos pequeños, con un 40% de materia grasa, se presenta en bloques de 2,5 kg, especialmente diseñados para profesionales de la hostelería. Elaborada con leche pasteurizada de vaca francesa, esta mozzarella de pasta hilada se caracteriza por su textura suave y sus excelentes propiedades fundentes durante la cocción. Envasada en atmósfera protectora, es ideal para elaborar pizzas, paninis, gratinados y otros platos refinados. Su fácil manejo permite una distribución uniforme, consiguiendo un bonito color dorado al hornearse y aportando autenticidad y sofisticación a sus creaciones.