Mini quenelle fresca artesanal natural de pura mantequilla 900g

Maison Giraudet – La excelencia artesanal de la quenelle desde 1910

Mini quenelles frescas artesanales naturales con pura mantequilla – Giraudet – 900 g

Descubra las mini quenelles naturales con pura mantequilla Giraudet, una especialidad artesanal de textura ligera y esponjosa, ideal para acompañar sus platos o preparar deliciosos bocados gourmet.

Fundada en 1910 en Bourg-en-Bresse, la Maison Giraudet perpetúa un saber hacer tradicional en la elaboración de quenelles. Distinguida con el sello Empresa del Patrimonio Vivo desde 2012, honra las recetas de la gastronomía francesa y el sabor de los buenos ingredientes.

Preparadas a partir de sémola de trigo duro, huevos frescos y mantequilla, estas mini quenelles frescas seducen por su sabor suave y su textura fundente. Su receta natural permite combinarlas con una gran variedad de salsas, según sus deseos.

¿Cómo degustar las mini quenelles naturales?

Su formato pequeño es perfecto para realizar un gratinado familiar, acompañar un ave a la crema o adornar una sartén de verduras. También combinan muy bien con una salsa de champiñones, una salsa de tomate o una salsa de crustáceos.

Para el aperitivo, dórelas ligeramente en la sartén y sírvalas como pequeños bocados con una salsa para compartir.

Consejos de preparación:

• Al horno: cubra generosamente las mini quenelles con una salsa fluida y poco salada, calculando aproximadamente el mismo peso de salsa que de quenelles. Hornee a 220 °C durante 8 a 10 minutos para que se hinchen y conserven su esponjosidad.

• En la sartén: dórelas durante unos 3 minutos para obtener un exterior ligeramente crujiente.

• Al vapor: cuente unos 3 minutos para preservar su textura tierna.

Disponibles en formato de 900 g, estas mini quenelles frescas artesanales naturales con pura mantequilla son una base práctica y sabrosa para variar las comidas cotidianas así como las recetas más festivas.