Miniquelle de lucio salvaje 25% fresca artesanal pura mantequilla 900g

Maison Giraudet – La excelencia artesanal de la quenelle desde 1910

Mini quenelles frescas artesanales de lucio salvaje 25 % pura mantequilla – Giraudet

Descubra las mini quenelles de lucio salvaje Giraudet, una especialidad artesanal que combina la finura del pescado con la exquisitez de una receta de pura mantequilla. Su pequeño formato es ideal para preparar entrantes refinados, bocados para el aperitivo o para acompañar un plato en salsa.

Fundada en 1910 en Bourg-en-Bresse, la Maison Giraudet perpetúa un saber hacer reconocido en la elaboración de quenelles. Distinguida como Empresa del Patrimonio Vivo desde 2012, pone en valor las tradiciones de la gastronomía francesa.

Elaboradas con 25 % de lucio salvaje, huevos frescos y mantequilla, estas mini quenelles seducen por su textura delicada y esponjosa, así como por su sabor sutil. Su formato miniatura permite variar fácilmente las presentaciones, desde una comida familiar hasta un plato festivo.

¿Cómo preparar las mini quenelles de lucio?

Para una versión tradicional, cúbralas generosamente con una salsa Nantua o una salsa de cangrejos, y gratínelas en el horno. También son deliciosas en una crema de verduras o servidas como pequeños bocados en el aperitivo.

Existen varios modos de cocción posibles:

• Al horno: disponga las mini quenelles en una fuente con una salsa fluida y abundante, y hornee a 220 °C durante 8 a 10 minutos.

• A la sartén: dórelas durante unos 3 minutos para obtener una superficie ligeramente crujiente.

• Al vapor: calcule unos 3 minutos para conservar su esponjosidad.

Con estas mini quenelles frescas artesanales de lucio salvaje, redescubra toda la exquisitez de una especialidad tradicional en un formato práctico y elegante.

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o en punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco al carrito, la totalidad del pedido se envía mediante transporte refrigerado.