Mini andouille de Vire artesanal con tocino ±200g

Esta mini andouille en formato aperitivo, elaborada a mano en Vire y rigurosamente seleccionada por monepiceriegourmande.com, celebra con elegancia la herencia de la gran charcutería normanda. Diseñada para mesas refinadas y momentos para compartir, concentra toda la intensidad y el carácter de la tierra de Vire en un formato delicado, ideal para realzar bocadillos gourmet y bandejas excepcionales.

Fruto de una artesanía de excelencia, cada pieza se trabaja a mano, ofreciendo una irregularidad natural y un aspecto auténtico, señas de identidad de un producto excepcional. Esta mini andouille encarna así el equilibrio perfecto entre tradición y sofisticación, para una experiencia aperitiva resueltamente de alta gama

Una textura fundente, una exquisitez perfectamente dominada

Esta mini andouille se distingue por una composición sutil que revela una suavidad inusual, ideal para degustar en frío y para momentos aperitivos excepcionales:

► Una generosidad controlada de panceta de cerdo
Elaborada a partir de panceta de cerdo de origen francés (21 %), revela una textura delicadamente fundente. La grasa envuelve con delicadeza la potencia de los chicharrones, ofreciendo un sabor perfectamente equilibrado y armonioso.

► Un ahumado tradicional con madera de haya
Su ahumado lento le confiere una firma aromática elegantemente amaderada, así como un color oscuro y profundo, ideal para realzar visualmente buffets refinados y tablas de embutidos.

► Un embutido artesanal auténtico
Presentada en tripa natural, conserva una sujeción impecable al corte, permitiendo rebanadas limpias y regulares, incluso en un formato delicado.

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que permiten la conservación en frío durante todo el trayecto.