Mercurey Vieilles Vignes Château de Santenay rojo 2017

Este Mercurey Vieilles Vignes 2017 del Château de Santenay revela toda la riqueza de un Pinot Noir de quince años. Su color rubí con reflejos violáceos se acompaña de un bouquet complejo: aromas tostados iniciales dan paso a delicadas notas frutales de grosella roja, frambuesa y grosella negra. En boca, la elegancia predomina con una entrada suave y refinada, antes de que el vino gane estructura gradualmente. Taninos sedosos sostienen un final persistente y armonioso, que atestigua el potencial de guarda de esta fina expresión borgoñona.