Conejo cazador - 1,8 kg

Con sede en Bretaña, cerca de Lorient, APC cuenta con cocineros profesionales, inflexibles en la elección de materias primas sanas y rigurosamente seleccionadas y en la creación de condimentos equilibrados.

El secreto de la regularidad y la calidad de sus platos reside en el desarrollo de herramientas específicas que reproducen los gestos del cocinero artesanal, respetando el saber hacer tradicional.

Salsa muy rica , piezas seleccionadas, trabajo de presentación, nada se deja al azar.

Se prefiere la cocción al vacío porque este método de cocción lenta preserva los sabores y texturas y garantiza una seguridad alimentaria impecable.

Los ingredientes se cuecen a fuego lento para darle a cada plato el sabor casero.

Número de porciones: 7 porciones de ±250g

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.