Labné (queso escurrido en bolsa) 7%mg cubo 500g

La Ferme de Viltain está situada en Île-de-France, en la meseta de Saclay, en Jouy-en-Josas (78), es una granja familiar, abierta al público todos los días del año. Dispone de una explotación ganadera y una quesería gestionada por seis queseros que trabajan de forma tradicional, satisfaciendo las demandas de los restauradores. A partir de la leche del ordeño de la mañana, elaboran una deliciosa gama de productos lácteos: yogures, faisselles, queso blanco, leches fermentadas, etc., reconocidos y certificados por el Collège Culinaire de France. La Ferme de Viltain cultiva sus propios cereales y plantas forrajeras para alimentar a su ganado. También ofrece autoservicio de recogida de frutas y verduras.