ALGAÉ GASTRONOMIE
Kombu real salvaje - 330g
Kombu real salvaje - 330g
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El Kombu real es salvaje y se recolecta en mar abierto entre el norte de Finisterre y Côtes d'Armor.
Royal Kombu alcaliniza los platos y neutraliza la acidez de la salsa de tomate.
Regenera previniendo el estrés, hipertensión, estreñimiento, tumores.
El Royal Kombu es rico en ácido algínico, depurativo intestinal, rico en proteínas (14% de su materia seca) y minerales, calcio (8 veces más que en la leche), magnesio, fósforo, potasio y sodio, hierro (5 veces más que en las espinacas), bromo, zinc.
De color marrón, es carnoso, crujiente y de sabor yodado y ahumado.
Combina bien con pastas, arroces, carnes blancas, pescados y mariscos.
Combina bien con puerros o espinacas en tus tartas y quiches.
Peso neto: 330 g
País de producción Francia
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
