MAISON KIRN
Knack de Alsacia superior 24x±60g - 1,44kg
Knack de Alsacia superior 24x±60g - 1,44kg
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Knack d’Alsace Kirn – Butifarra ahumada con madera de haya
Un auténtico producto imprescindible de la gastronomía alsaciana, la Knack d’Alsace seduce por su textura fina, su tripa delicadamente crujiente y sus ligeras notas ahumadas.
Elaborada por Kirn Production, una casa alsaciana reconocida por sus especialidades regionales, esta butifarra se prepara a partir de una mezcla de carne de cerdo y de vacuno finamente picada. Se embalsa en una tripa natural de oveja, y luego se ahuma ligeramente con madera de haya, lo que le aporta su aroma característico.
Su nombre evoca, además, una de sus particularidades: el término «Knack» hace referencia al pequeño ruido que produce la tripa al morder la butifarra.
La Knack es inseparable de la cocina alsaciana. Constituye, en particular, una de las butifarras emblemáticas de la choucroute garnie, simplemente calentándola antes de servirla con los demás embutidos.
También se puede degustar de forma muy sencilla, acompañada de pan y mostaza dulce, o con una ensalada de patatas para disfrutar de una comida al estilo de las tradiciones alsacianas.
Muy versátil, también puede acompañar a las lentejas, complementar un cassoulet o servirse caliente con patatas.
Una especialidad para disfrutar en compañía y recuperar en casa el sabor de una auténtica butifarra alsaciana ligeramente ahumada con madera de haya.
- Número de porciones: 24 knacks de 60 g
- País de producción: Francia - Región de Alsacia
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para conservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, el pedido completo se envía mediante transporte refrigerado
