Pierna de cerdo cocida en cerveza de Alsacia - 700g

Esta pierna de cerdo estofada en cerveza de Alsacia es muy popular en Alsacia. Su carne, procedente de un seleccionado productor alemán, es de gran calidad. ¡Estos mismos muslos se sirven en Munich durante el Oktoberfest!

Se calientan en una asadera o en el horno durante 25 minutos a 180°C para mejorar al máximo su palatabilidad. Luego se sirven sobre una cama de chucrut o se acompañan de ensalada de patatas.

País de producción Francia - Región de Alsacia

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