Codillo de cordero al tomillo ±2,6kg

El jarrete de cordero, un corte selecto y generoso, despliega todo su sabor en esta refinada preparación. Seleccionado por su calidad, este jarrete con hueso se dora primero en el horno para desarrollar una corteza dorada y sabrosa, y luego se cocina al vacío en un delicado jugo infusionado con tomillo fresco. Esta técnica culinaria preserva la excepcional terneza de la carne a la vez que concentra los aromas provenzales. El resultado es una carne tierna, aromática y jugosa, ideal para impresionar a sus invitados. Con un peso aproximado de 2,6 kg, este jarrete constituye una generosa porción para una comida gourmet con familiares o amigos. Simplemente recaliente para disfrutar de toda la elegancia de este plato casero.

Número de raciones: 6 raciones de aproximadamente 430 g

País de producción: Francia

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.