Codillo de cerdo en gelatina, lata de 200 g

Codillo de cerdo tradicional en gelatina, elaborado con jarrete de cerdo francés. La carne tierna, cocinada lentamente, está recubierta de una fina y aromática gelatina que conserva todos sus sabores auténticos. Perfecto para servir frío: cortado en rebanadas y servido fresco en sus tablas de embutidos, acompañado de pepinillos y una pizca de mostaza. También ideal para servir caliente para enriquecer un cassoulet casero o sus guisos con su textura fundente y su sabor característico. Una base de trabajo versátil para sus entrantes fríos clásicos o sus generosos platos