Jamón de cerdo negro seco de Bigorra DOP 24 meses ±500g

Este jamón tiene las mismas cualidades gustativas que el jamón con hueso del que procede. Deshuesado, es fácil de cortar y resulta ideal para descubrir o redescubrir el sabor excepcional del Jamón de Cerdo Negro de Bigorre.

En boca es largo y suave, y revela una hermosa paleta de aromas donde predomina la fruta seca. Su grasa, rica en ácidos grasos monoinsaturados, realza la complejidad aromática que hace tan famoso al Jamón Negro de Bigorre.

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