Jamón payés 20 lonchas - 500g

Depuis 3 générations, les Salaisons Cros perpétuent leur savoir-faire, une affaire de famille, éleveurs à l'origine, créée en 1936. Ses secrets de fabrication eux n'ont pas changé : Une viande de qualité, du sel de mer et … tiempo ! Maison Cros trabaja con carne de cerdo francesa procedente de criadores asociados desde hace mucho tiempo, las piezas se salan con sal seca garantizando un consumo limitado de sal. El secado y la maduración se realizan en condiciones climáticas ideales, a 800 m de altitud y bajo la influencia natural del aire del parque natural de Grands Causses.

País de producción: Francia - Región Midi-Pyrénées