Jamón seco de Bayona IGP 20x16g - 320g

Originario de la región de Adour y con la etiqueta IGP (Indicación Geográfica Protegida), este jamón de Bayona proviene de granjas selectas del suroeste de Francia. Cada paso de su producción, desde la salazón con sales minerales de la cuenca hasta un proceso de curación mínimo de siete meses, cumple rigurosos estándares de calidad. Presentado en lonchas individuales de 16 g, este práctico formato es ideal para profesionales de la restauración. Su delicada textura y finura lo hacen perfecto para decorar ensaladas, crear chiffonade o componer canapés excepcionales.

Número de porciones: 20 rebanadas de ±16g

País de producción: Francia

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