Jamón seco de Bayona IGP 10 meses con hueso ±6,7kg

Este jamón de Bayona de Salaisons de l'Adour es un producto excepcional, cuidadosamente seleccionado por Le Delas para los profesionales de la restauración. Este El jamón , resultado del saber hacer tradicional, se elabora a partir de cerdos criados según las tradiciones y alimentados con una dieta sana y equilibrada. Luego, la carne se sala y se seca utilizando métodos artesanales, para obtener un resultado auténtico y sabroso. EL jamón de Bayona Salaisons de l'Adour se distingue por su textura fundente y su sabor delicadamente salado. Es ideal para elaborar tablas de embutidos, bocadillos gourmet o platos elaborados. Por ejemplo, puedes utilizarlo para preparar croque-monsieur, quiches o gratinados. EL jamón de Bayona también queda delicioso servido en finas lonchas, acompañado de pan y encurtidos.