Jamón curado de Bayona IGP 10 meses deshuesado ±6,7 kg

Este jamón La Bayona de Salaisons de l'Adour es un producto excepcional, cuidadosamente seleccionado por Le Delas para los profesionales de la restauración. Este El jamón , elaborado según el saber hacer tradicional, se elabora a partir de cerdos criados según la tradición y alimentados con una dieta sana y equilibrada. Posteriormente la carne se sala y se seca siguiendo métodos tradicionales, para obtener un resultado auténtico y sabroso. EL jamón Los Salaisons de l'Adour de Bayona se distinguen por su textura fundente y su sabor delicadamente salado. Es ideal para elaborar tablas de embutidos, sándwiches gourmet o platos elaborados. Por ejemplo, puedes usarlo para preparar croque-monsieur, quiches o gratinados. EL jamón El queso de Bayona también está delicioso servido en lonchas finas, acompañado de pan y pepinillos.