Inspiración tostada | ingredientes de levadura - 250g
Inspiración tostada | ingredientes de levadura - 250g
Inspiration Toastée es un ingrediente versátil que se puede utilizar tanto dulce como salado. Aporta color y notas cálidas y tostadas a preparaciones crudas o cocidas. En dulzor, ennoblece el sabor del azúcar, refuerza las notas tostadas de nueces y chocolates, desprende el olor y el color de las nueces en preparaciones crudas, en un caramelo vegano por ejemplo. En el lado salado, Toasted Inspiration resalta los sabores dulces y auténticos de los cereales, da profundidad a los adobos para aumentar las notas ahumadas, asadas y tostadas, y resalta el sabor de las verduras fritas con un olor tostado que ayuda a enmascarar el del aceite.
Modo de empleo: 2 a 7 gramos/kg de preparación.
Número de porciones: 50 dosis de ±5g/kg
País de producción Francia