Salsa picante Diablito chipotle ahumado ecuatoriano cacao fuerza 4/12 100g

Descubra Diablito de Maison Martin, una salsa picante artesanal de personalidad sorprendente, donde las notas ahumadas del chile Chipotle se encuentran con la redondez del cacao, la suavidad de la leche de coco y una sutil mezcla de especias.

Inspirada en combinaciones de sabores de América Latina, esta receta se elabora en Francia a partir de chiles Jalapeño cultivados en Ecuador, en las estribaciones volcánicas de los Andes. Tras ser ahumados, se convierten en Chipotles y desarrollan su carácter tan particular: un picor moderado acompañado de aromas intensamente ahumados.

Maison Martin completa esta base con cacao y leche de coco, que aportan redondez y exquisitez al tiempo que equilibran el picante. El resultado es una salsa compleja, ahumada, especiada y ligeramente achocolatada, capaz de aportar un sello distintivo a las recetas más variadas.

En la cocina, Diablito acompaña especialmente bien las costillas de cerdo, carnes asadas, parrilladas y cortes de vacuno. Puede utilizarse directamente en la mesa, incorporarse a una salsa o servir de base para glasear una carne antes de pasarla por la barbacoa o la parrilla.

También ofrece magníficas combinaciones con un ceviche, un poke bowl, mariscos, así como con tacos, verduras a la parrilla o un wok de verduras.

Creada por Maison Martin, fábrica artesanal francesa de salsas picantes fundada en 2019 por dos cocineros graduados de la Escuela Ferrandi y su primo, Diablito ilustra un enfoque decididamente gastronómico de la salsa picante. Maison Martin es reconocida como Productor Artesano de Calidad por el Collège Culinaire de France.

Una salsa picante original para los amantes del Chipotle, de los sabores ahumados y de las combinaciones audaces.

Conservación: antes de abrir, conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Después de abrir, conservar en el frigorífico