Harissa rosa - 100g

Esta prestigiosa Harissa artesanal elaborada en Marsella, potente y afrutada, devuelve sus cartas de nobleza a este condimento a veces erróneamente asimilado a una cocina rápida y poco refinada.

Desde la elección de los pimientos (habanero, pimiento ojo de pájaro y pimiento ahumado en madera de olivo) hasta el envasado, esta harissa se produce a mano en 14 pasos esenciales para elaborar un producto de calidad.

Puras y sin diluir, sus tres pimientas son muy potentes y aromáticas. Se pelan los ajos y se muelen las especias desde el día de su elaboración y equilibran todo.

La casa Tava Hada Pipelta está reconocida como Productor Artesanal de Calidad por el Colegio Culinario de Francia.

País de producción Francia - Región Provenza-Alpes-Costa Azul