Grasa de pato tarro 300g

Imprescindible en la cocina tradicional del suroeste, la grasa de pato aporta sabor y exquisitez a numerosas recetas. Ideal para preparar sus confits de pato, cassoulets y platos de cuchara, también revela todo su carácter en la cocina cotidiana.

Úsela para dorar patatas hasta obtener una textura deliciosamente dorada y crujiente, o para saltear judías verdes y otras verduras. Una auténtica aliada para redescubrir en casa los sabores generosos de la cocina regional francesa