Semillas de alfalfa blanca germinadas (alfalfa) - 85g

De sabor vegetal dulce, crujiente y refrescante, la alfalfa combina con todo. Por supuesto, se come crudo, ya que cocinarlo a más de 40°C mataría su potencial vital y destruiría todos sus beneficios.

Puedes utilizarlo como condimento, espolvoreándolo sobre tostadas para un aperitivo o sobre gazpacho, combinándolo con otras semillas germinadas y brotes tiernos para una ensalada revitalizante, e incluso añadiendo en dosis muy pequeñas a postres afrutados.