Vainas de vainilla de Uganda x5 - 20g

Estas vainas de vainilla de la variedad Planifolia proceden de Uganda. Son enteros, flexibles y brillantes, de calidad Gourmet y ofrecen notas amaderadas, atalcadas y caramelizadas. La vainilla de Uganda va muy bien con la caza, los mariscos, el pescado, el cordero...

El cultivo de vainilla en Uganda comenzó en la década de 1950 y realmente despegó a partir de 1990. Hoy en día, Uganda es el segundo mayor productor de vainilla de África, después de Madagascar. La vainilla se cultiva de forma natural en plantas apoyadas en árboles, generalmente árboles de sombra como el plátano. Es considerada una de las vainillas más sostenibles del mundo. De hecho, los agricultores ugandeses han adoptado prácticas de cultivo sostenibles para preservar el medio ambiente y la calidad de su vainilla.