Pierna de cordero criado en libertad de Quercy - Label Rouge ±2,5kg

El parque regional de las Causses du Quercy es el dominio de la raza ovina “Caussenarde du Lot”, adaptada a la escasa vegetación de estas vastas extensiones de piedra caliza. Se puede reconocer por las manchas circulares negras que parecen gafas. Este cordero de calidad, IGP, es la primera carne que obtiene la Etiqueta Roja. Criado bajo la madre durante un mínimo de 70 días, su dieta se complementa con cereales y alimentos vegetales.

Su carne ligera es sabrosa, fina y tierna, para asar al horno o al asador. País de producción Francia - Región Midi-Pyrénées Esta pierna de cordero se envasa en una bolsa al vacío para una óptima conservación y facilidad de uso.

Para apreciar todos los sabores de esta carne de calidad, te aconsejamos abrir la bolsa 30 minutos antes de su consumo. Así esta buena carne de cordero encontrará todos estos aromas.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.