Mollejas de pato confitadas en grasa de pato, rollo ±1 kg

Mollejas de pato confitadas en grasa de pato – Rollo 1 kg – Maison Routhiau

Descubra todo el deleite de la cocina del suroeste con las mollejas de pato confitadas en grasa de pato Routhiau. Confitadas lentamente siguiendo la tradición, ofrecen una textura tierna y fundente, así como un sabor generoso, ideal para preparar deliciosos platos regionales.

Fundada en 1978, Maison Routhiau es una empresa familiar francesa reconocida por su saber hacer en la preparación de carnes cocinadas. Combina recetas tradicionales y practicidad para ofrecer especialidades sabrosas, fáciles de preparar en casa.

Presentadas en rollo de 1 kg, estas mollejas de pato confitadas están listas para calentar y servir enteras o en rodajas, según su preferencia.

¿Cómo degustar las mollejas de pato confitadas?

Caliéntelas suavemente en la sartén y añádalas a una ensalada landesa con lechuga, tomates, nueces y picatostes. También resultan deliciosas con patatas salteadas, champiñones o una salteado de verduras de temporada.

Para una comida más generosa, incorpórelas a un cassoulet casero o sírvalas con alubias blancas. Su sabor confitado también aporta un toque gourmet a las tartas saladas y a los platos combinados.

El consejo gourmet: utilice un poco de grasa de pato para dorar sus patatas en la sartén y acompañarlas con mollejas bien calientes.

Con su formato generoso de 1 kg, estas mollejas confitadas son perfectas para preparar varias raciones y compartir una comida agradable con los sabores del suroeste.

País de producción: Francia

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: tan pronto como se añade un producto fresco al carrito, todo el pedido se envía en transporte refrigerado.