Gendarme 10 pares - +/- 1,2 kg

Una especialidad típica alsaciana preparada de forma tradicional. Gendarme es un tipo de embutido ahumado elaborado con grasa de vacuno y grasa de cerdo, con una pulpa muy firme y una piel crujiente al morder, producido tradicionalmente en el sur de Alemania, Austria, Lorena, Suiza y Alsacia.

Salado, picante y luego ahumado después del secado, su sabor característico proviene de la alcaravea molida que le da una nota anisada.

Se venden en paquetes de 10 pares, es decir 20 gendarmes de +/-60 para un total de aproximadamente 1,2 kg.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.