Policía 10 pares - 1,2 kg

Especialidad típicamente alsaciana preparada de forma tradicional. El gendarme es un tipo de embutido ahumado elaborado con grasa de vacuno y grasa de cerdo, de carne muy firme y piel crujiente al morder, elaborado tradicionalmente en el sur de Alemania, Austria, Lorena, Suiza y Alsacia.

Salado, especiado y luego ahumado después del secado, su sabor característico proviene de la alcaravea molida que le da una nota anisada.

Vendido en 10 pares, aproximadamente 1,1 kg.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.